انوع کتری و قوری مسی
خرید کتری و قوری مسی زنجان؛ ترکیبی از هنر، سلامت و کاربرد
کتری و قوری مسی زنجان از آن‌دسته محصولات سنتی است که هم نقش کاربردی در آشپزخانه دارد و هم نمایی اصیل و چشم‌نواز به فضای خانه می‌بخشد. اما هنگام خرید این ظروف، توجه به چند نکته مهم می‌تواند تجربه‌ای ایمن، ماندگار و دلنشین برایتان رقم بزند.
۱. قلع‌اندود بودن داخل کتری و قوری: چرا حیاتی‌ست؟
مس فلزی رساناست، اما تماس مستقیم آن با آب داغ می‌تواند ترکیبات مضر آزاد کند. به همین دلیل، قلع‌اندود بودن داخل ظروف مسی از جمله کتری و قوری، یک الزام برای استفاده روزمره است. قلع علاوه بر محافظت از سلامت شما، باعث حفظ طعم خالص نوشیدنی نیز می‌شود. پس اگر محصولی بدون روکش داخلی دیدید، بدانید که تنها مناسب دکور است نه مصرف خوراکی.
۲. ضخامت ورق مس: عامل ماندگاری و جوش‌آوری بهتر
کتری و قوری‌هایی با ورق نازک، در برابر حرارت شدید تغییر شکل می‌دهند یا سریع سوراخ می‌شوند. اما ست کتری و قوری مسی با ورق ضخیم تر هم گرما را یکنواخت‌تر منتقل می‌کند، هم دوام بالاتری دارد. در فروشگاه نایس کاپر ما فقط مدل‌هایی را عرضه می‌کنیم که از ورق مسی ضخیم با روکش قلع استاندارد تولید شده‌اند.
۳. نوع دسته: بالا بهتر است یا پایین؟
مدل‌هایی با دسته بالادار (جوش‌جوشی) برای استفاده روزمره مناسب‌ترند، زیرا هم روی شعله بهتر قرار می‌گیرند و هم هنگام بلند کردن، دست شما از حرارت دور می‌ماند. اما مدل‌های دسته‌پایین معمولاً جنبه‌ی تزئینی بیشتری دارند و برای دکور آشپزخانه یا پذیرایی گزینه جذابی هستند.
۴. کاربرد تزئینی یا مصرفی؟
اگر به‌دنبال یک ست کتری قوری مصرفی برای دم‌کردن دمنوش یا چای هستید، به وزن، دسته و قلع آن توجه کنید. اما اگر به دنبال دکور سنتی هستید، شاید طراحی بدنه و رنگ مس سفید یا نگین کاری شده اولویت شما باشد.
در کنار این محصولات می‌توانید از ست‌های مکمل مثل سماور مسی بزرگ، سایر ظروف پخت و پز یا قوری‌های سنتی استفاده کنید و زیبایی بیشتری به چیدمان خود بدهید.